ホテル宿泊記 奄美大島

【宿泊記】朝食・ランチ・ディナー THIDAMOON(ティダムーン)奄美リゾートホテルのお食事

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THIDAMOON(ティダムーン)奄美リゾートホテルの口コミを読んでいると
「お食事が美味しかった」という声がとても多いです。

実際にホテルでも、スタッフさん達が「うちのお食事は本当に美味しいですよ!」「ぜひ食べてください!」と心から推薦して下さりました。

鹿児島や奄美大島の食材、伝統料理を丁寧に説明してくれるので、一人旅でも寂しくありません♪そして、食材やお料理を通じて、スタッフの方々の奄美への愛を感じました。

宿泊しなくてもランチ・ディナーを頂けるようなので、気になる方はぜひ問い合わせてみて下さいね。

朝食

まずは3種類のドリンクで、眠気覚まし。
真ん中の白い飲み物は「ミキ」といって、さつまいも・砂糖・お米を
発酵させた伝統飲料だそうです。

ミキ、本当に美味しい・・。
とろっとろで、優しい甘み。
苦手な人もいるとのことでしたが、甘酒が好きな人にはたまらないと思います。

さて、お待ちかねの朝食です!朝からボリュームたっぷり♪
朝日が眩しくて、神々しく輝いていますね笑。

ティダムーンの朝食は、なんと大島紬の織り子さんが作っているそう。

マンゴードレッシングのサラダに卵焼き、お塩で頂くお豆腐、お魚の天ぷら。
奄美大島の食材を頂いて、元気一杯の朝になりました。

キリン
キリン
食いしん坊さんに朗報!ご飯はお代わりできるんだって♪

ランチ

早めにホテルに着く方は、ぜひチェックイン前にティダムーンのランチを
味わうのがおすすめです!

朝食・夕食は和食中心ですが、ランチでは和洋のメニューから選べます。

私はエビのトマトクリームパスタにしました!

甘みがあるトマトクリームパスタ。
エビもしっかり入っていて、満足です。
お腹いっぱいになりましたが、美味しくてついついパンも完食してしまいました笑。

ティダムーンのオリジナル、マンゴーのドレッシングで頂くサラダも。

食後はホットコーヒーを頂き、チェックインまでの時間を
ゆっくりと過ごす事が出来ました。

実は、夕食をお腹を空かせた状態で食べたかったので
ランチは食べないつもりだったんです。

でも、お出迎えをして下さったスタッフさんが
「ランチもぜひ召し上がって下さい!美味しいですよ〜」
仰ってくださり、頂いて見ました。食べてよかった!

キリン
キリン
ティダムーンのスタッフさんは「美味しいですよ〜」とお食事を勧めてくれるから、余計に美味しく感じちゃうんだよね。

3種類から選べるディナー

ディナーはテラス席でのBBQ・しゃぶしゃぶ・奄美コースの3種類から選べます。
海を見ながらのバーベキューも、一人でゆっくりしゃぶしゃぶも迷いましたが
今回は奄美料理にしました。

 

お刺身は甘醤油と普通の醤油、どちらもありました。

甘いお醤油は苦手な人も多いようで、
普通の醤油も一緒に出しているようです。

さりげなく素敵な心遣い・・。

メインはお肉・お魚から選べます。私はお肉!

と〜っても柔らかくて、幸せなお肉でした。
付け合わせの長い人参も、ほのかな甘みでお芋みたいな味わい。

奄美大島のグルメといえば、鶏飯(けいはん)


ティダムーンの鶏飯はオリジナルの薬膳スープ
生姜の風味が効いていて、さっぱりした味わいでした。

最後は季節のフルーツのシャーベット。
(確か柚子だったはず..!)皮まで食べられるとのことでした。

奄美大島ならではのお酒も飲めるよ!

やっぱり旅先では、その土地ならではのお酒が飲みたいですよね。
ということで、一杯目はAMAMI GARDENさんの黒糖スタウト
「ほのかに甘い黒ビール」という印象で、飲みやすい〜!
毎日飲みたいです・・。

AMAMI GARDENは、奄美大島の素材を生かしたクラフトビール
「奄美はなはなエール」という会社さんが作られています。

黒糖スタウトの他にも、たんかんを使ったペールエール、
パッションフルーツのホワイトエール
とても気になりました〜!

3種類とも、ティダムーンで飲めますよ^^

そして、奄美大島のお酒といえば黒糖焼酎ですね!

私は焼酎の匂いが苦手であまり飲まないのですが、
唯一美味しく頂けるのが黒糖焼酎!

臭みもなく、すっきりとした味わいで
しかも糖分0なので美容健康にも安心♪

ということで、「太古の黒うさぎ」をロックで頂きました。
少し白みがかった色で、深みがあるけれどあっさりしていて
どんどん飲めちゃいそうでした・・笑。

キリン
キリン
黒糖焼酎といっても、お酒によって味わいがちがうんだよね〜!全部制覇したいよね。

黒糖焼酎を始めとした、お酒の収納方法も素敵です。

ティダムーンのスタッフさんたちは、奄美大島の地元の方々
焼酎にしても食材にしても詳しく教えて下さるので
一人旅でも会話を楽しみながらお食事できましたよ〜!

晴れた日はテラス席でBBQも

今回私は選びませんでしたが、晴れた日はテラスで
バーベキューディナーも楽しめちゃいます。

もちろん目の前は海!絶景ですねぇ・・。

写真はお昼過ぎの風景なので、夜は真っ暗で海は見られないかもしれませんが
波音をBGMに頂くバーベキューは、きっと最高ですね。

私が滞在したのは2020年10月になりますが、新しいメニューを
考えられているとのことでした!

ホームページには創作イタリアンや海鮮伊勢海老鍋も書かれていたので、
季節によって新しい味に出会えそうですね。

最新のお料理メニューは、ぜひホテルへお問い合わせ下さいね^^

▶︎部屋数が少ないので、宿泊のご予約はお早めに!

公式サイト:https://thidamoon.com/

▶︎オーシャンビューのお部屋紹介はこちら

【宿泊記】オーシャンビュー!THIDAMOON(ティダムーン)奄美リゾートホテルのお部屋紹介

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